Một số loại rau chứa nhiều tinh bột không có lợi cho người mắc tiểu đường, rau chứa nhiều kali không tốt cho người bệnh thận; rau đóng hộp làm tăng lượng natri hấp thụ.

Một số loại rau chứa nhiều tinh bột không có lợi cho người mắc tiểu đường, rau chứa nhiều kali không tốt cho người bệnh thận; rau đóng hộp làm tăng lượng natri hấp thụ.